Un contrat d’entretien pour vos équipements est la réponse essentielle à la continuité du service et la longévité du matériel. Ce qui vous permettra de garder sérénité et réactivité pendant la période primordiale du célèbre « coup de feu ».

Nous avons mis en place 3 types de contrat en partenariat avec notre groupement, les formules F1, F2 et F3 avec de multiples possibilités et personnalisables à chaque mode de fonctionnement.

  Contrat de maintenance cuisine professionnelle Aquitaine Contrat d'entretien de matériel de cuisine professionnel - Aquitaine Contrat de maintenance - Lot-et-Garonne 47 Agen
Visite(s) d’entretien préventif  X  X  X
Dépannages inclus
(main d’œuvre et déplacements)
   X  X
Pièces détachées incluses
(hors exclusion définies dans le contrat)
     X

 

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Les avantages d’un contrat de maintenance GIF : sérénité, longévité, économie, anticipation

  • Vous vous conformez à la législation concernant la réglementation des ERP ;
  • Vous minimisez les risques de pannes sur les matériels et augmentez la durée de vie de votre outil de travail ;
  • Vous protégez votre personnel en réduisant fortement les risques d’accidents corporels ;
  • Vous évitez le stress provoqué par les pannes ;
  • Vous engendrez des économies énergétiques importantes, en chaud et en froid ;
  • Vous planifiez les contrôles fournis par votre prestataire en maintenance ;
  • Vous provisionnez sur l’année votre budget préventif et curatif selon votre choix ;
  • Vous anticipez vos investissements en nouveaux matériels, par le suivi de la maintenance.

Méthodologie de la maintenance

En préventif : organisation et rationalisation

  • Validation avec le client des dates d’intervention ;
  • Lister et identifier tous les matériels concernés par le contrat de maintenance ;
  • Constat précis sur l’état des matériels ;
  • Compte-rendu de conformité ;
  • Devis éventuels pour remise en état de certains matériels ;
  • Mise en place d’un suivi d’entretien avec listing détaillé de chaque élément à contrôler pour tous matériels de préparation, cuisson, froid, ventilation, climatisation, laverie, buanderie… ;
  • Suivi informatique et traçabilité du matériel.

En curatif : réactivité et suivi

  • Logiciel de traçabilité GIF ;
  • Intervention en priorité pour les cas de première nécessité ;
  • Stock de pièces détachées de première urgence en atelier et dans nos véhicules ;
  • Devis pièces de remplacement avant réparation si nécessaire ;
  • Rapport d’intervention immédiat pour chaque opération ;
  • Priorité d’interventions curatives pour client sous contrat.

 

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